问答导航：
我更爱吃蒜泥排骨怎么做好吃又简单,做法
1、整片肋排用清水冲洗干净，再将肋排竖起，沿肋骨之间的缝隙逐一切开划下，将肋排分割成数根整条的肋骨，再剁成15cm长的长段。在肋骨中调入蒜茸、蠔油、料酒、老抽、白砂糖、大葱花和胡椒粉混合均匀，腌制30分钟。
2、盐酱油生粉 做法1排骨剁成稍厚的块比较有口感，简单清洗 2用适量盐和蒜蓉提前腌半小时口味根据个人喜好3蒸之前放少量酱油调味作用，不会使排骨变色的量，然后放一些生粉，搅拌均匀 4大火蒸熟 好吃。
3、排骨选用纯肋排，洗净切小段备用。大蒜剁成蒜蓉，食衫渣用油烧热淋上，更好的激发出蒜的香味。加入盐、糖、生抽、蚝油调和均匀。将调和好的蒜蓉倒入排骨，加或型悄一勺淀粉抓匀，腌制20分钟。
4、备齐材料。姜切片、蒜切末。排骨放入盆中，依次加入料酒、酱油、蚝油、鸡粉。再放入姜片。充分抓匀，腌制30分钟。腌制排骨时 *** 蒜泥，蒜末放入碗中，加少许盐。再倒入适量金龙鱼橄榄油调和油。
5、最简单的蒜香排骨做法如下：材料：500g猪排骨、食盐2g、白糖1g、胡椒粉1g、蚝油3g、料酒6g、蒸鱼豉油6g、1个鸡蛋，2g小苏打。工具：小碗、炒锅。
6、将食用盐、生抽、米酒白砂糖、豆瓣酱、捞汁、少量水搅匀成调味品。将调味品加入到排骨中，充足翻拌腌渍入味，将生姜末和蒜泥撒进到腌制好的排骨中。
蒜蓉蒸排骨的家常做法
1、首先，进行必要的处理工作。将排骨洗净，用刀在排骨表面每隔一段距离切几刀，这样可以让排骨能更好地吸收调味料和蒸汽。
2、之一步：准备一斤半排骨，先把排骨泡在水里，把血泡出来，洗干净，水凉干备用。第二步：准备一根葱，切成葱花，单独放在盘子里，蒜切成蒜末，姜切成姜丝，放在盘子里备用。
3、排骨洗净加入所有的调料拌匀。腌制半小时以上。摆盘（尽量不要重叠，这样容易熟）。起锅加水，水开后放入，大火蒸20分钟。一盘美味的广式蒜蓉蒸排骨就做好了。
最简单的清蒸排骨怎么做,有哪些关键步骤?
1、首先，排骨洗净切成小块，蒜头切成蒜泥，姜切成丝然后，把处理好的姜丝，排骨，蒜泥装进准备好的容器。倒入适量油，2～3勺生粉，1勺糖，1勺盐，适量的生抽。一起搅拌均匀。腌制一段时间。接着，蒸排骨。
2、做法如下：步骤芋头去皮切块，排骨放清水中浸泡去血水后捞出，把芋头和排骨一起放入一个大碗中。步骤加入姜蒜末，1勺生抽，半勺老抽，1勺料酒，1勺蚝油，适量盐和生粉，抓匀腌制10分钟。
3、排骨洗净切成小块， 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀， 腌制20分钟， 时间长点更好2蒸锅里水先烧开这是关键，蒸出的排骨才嫩再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉清蒸排骨的做法 食材大排干淀粉。
清蒸排骨的做法
1、清蒸排骨的做法 食材准备：排骨、生抽、老抽、料酒、姜片、蚝油、盐、糖、甜面酱 *** 步骤：将买回来的排骨放入清水中浸泡，直至浸泡出血水，中途可以换水，浸泡完血水后清洗干净备用。
2、做法如下：2根排骨用刀剁成小段，放入清水中，加入一勺食盐，搅拌均匀后浸泡1小时，泡出排骨里的血水，能够有效去除腥味，让排骨更香。排骨泡得发白后捞出，换一盆水，加入食盐、面粉，用手揉搓。
3、排骨洗净切成小块， 把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀， 腌制20分钟， 时间长点更好。 蒸锅里水先烧开（这是关键，蒸出的排骨才嫩）！再放入排骨，猛火蒸10分钟，清蒸排骨出炉。
4、（ 1 ）清蒸排骨的做法食材用料：排骨 400克、料酒 适量、酱油 适量、盐 适量、葱 少许。
蒜蓉排骨的家常做法
排骨请卖肉的师傅剁好或者自己用较大菜刀剁好。准备好盐，味精，鸡粉，料酒，白糖，胡椒粉和淀粉。将大蒜拍碎切沫。青椒切沫，红椒切沫，洋葱切沫备用。
排骨斩小块，清洗干净后放入碗中，倒入酱油、老抽，搅拌匀。再倒入足量的淀粉搅拌匀，腌制15-30分钟。热锅倒入适量的油，再倒入蒜蓉扁香1分钟左右。向锅中倒入腌制好的排骨和蚝油，然后翻炒至肉表面变色。
将排骨洗净切块，大蒜拍散剁成蒜蓉，生姜切片。锅中加水烧热，加入排骨和生姜片，用中小火炖煮15分钟。锅中加入少量油，加入排骨翻煎至两面微黄。加入料酒，大蒜，生抽，白糖，食盐，老抽，辣椒粉翻炒均匀。
做蒜香排骨需要的食材： 排骨适量、花生油适量、葱适量、花椒适量、干红辣椒适量、生抽适量、老抽一点、蚝油适量、生粉适量、蒜蓉适量、八角一个、姜适量、蒜适量。 蒜香排骨的做法： 把排骨清水浸泡半个小时。
首先，进行必要的处理工作。将排骨洗净，用刀在排骨表面每隔一段距离切几刀，这样可以让排骨能更好地吸收调味料和蒸汽。
具体步骤：准备排骨2根。把排骨洗净剁成短块。下水锅煮5分钟，捞出沥干水分。