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- ᛫ 30种素菜做法
- ᛫ 几款学生们爱吃不重样素菜做法合集!
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大厨炒素菜怎么做
1、炒素菜的家常做法大全：炒土豆丝：将土豆切成细丝，用清水洗去淀粉，再放入锅中炒熟即可。可以加入适量的葱姜蒜提味。炒青菜：将青菜洗净切段，用油煸炒至变色，加入适量的盐和味精即可。
2、做法：将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。将花菜洗净，切成小朵。把香干切片，用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀。装入盘内，加盖高火加热4分钟，中途搅拌一次即可。炒丝瓜。
3、做法：1．将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。2．锅中热油，放入花椒粒炒出香味，然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可。第二道，炒胡萝卜丝。
4、拌匀。热油锅，将焯烫好的木耳、金针菜和腐竹回锅。倒入芡汁煸炒一会。倒入芡汁。1盖锅盖，中火焖煮入味。1揭盖，放入芹菜段。1煸炒一会。1即可关火。1盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦。
5、锅中留底油少许爆香葱花，放入西红柿翻炒，然后放入炸好的茄子片儿，用铲子把茄子片铲成小片，然后放入适量生抽后再加入青椒。始终大火翻炒，最后放入适量白糖，食盐，蒜蓉翻炒均匀就可以出锅了。 以上都是我家平时常经常做的下饭素菜。
6、种素菜做法 韭花豆芽炒鸡蛋 食材：鸡蛋2个、绿豆芽、韭花、蒜、生抽1勺、蚝油1勺。做法：韭花切段，大蒜切片，鸡蛋打散。
炒素菜的家常做法大全
青椒土豆丝 材料：青椒、土豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、油、味精。
）大白菜和胡萝卜清洗干净，切成小块备用；2）锅中加油烧热，加入蒜末炒香，加入菜块翻炒均匀，加入盐调味，炒熟即可。
地三鲜 将茄子、土豆和青椒炒在一起，色香味俱全。蒜泥茄子 蒸熟的茄子配上蒜泥、香油等调料，清爽可口。清炒四季豆 四季豆切段，加入大蒜、盐等调料翻炒，营养美味。
丝瓜炒油条 主料：丝瓜两根，老油条2根 做法： 丝瓜两根，老油条2根。 早上买吃油条的时候多买几根，留2根放到晚上拿来做菜用，油条放放就成老油条了，油条切几段。 待用。 丝瓜去皮。 切滚刀块，洗干净。
做法：将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。将花菜洗净，切成小朵。把香干切片，用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀。装入盘内，加盖高火加热4分钟，中途搅拌一次即可。炒丝瓜。
炒素菜的家常做法大全：炒土豆丝：将土豆切成细丝，用清水洗去淀粉，再放入锅中炒熟即可。可以加入适量的葱姜蒜提味。炒青菜：将青菜洗净切段，用油煸炒至变色，加入适量的盐和味精即可。
30种素菜做法
1、种素菜做法 清炒菜心 食材：莱心、蒜头。步骤：蒜头切末，菜心洗净，梗叶分开盛开(梗不易熟，所以炒的时候先下梗)。起热油，倒入蒜末爆香。
2、金针菇拌荷兰豆 材料：荷兰豆170克，金针菇150克，红椒30克，盐适量，蔬果粉适量，油适量，生姜适量，酱油2汤匙 做法：荷兰豆洗净去筋切丝，金针菇切去根部洗净，红椒切丝，生姜切末。
3、做法： 木耳泡发洗净；碗中打入鸡蛋，加点盐搅拌均匀；葱切葱花，姜切末。 锅里加油烧热后，倒入鸡蛋炒熟后盛出。 锅里放油烧热，放入葱花、姜末爆出香味，倒入木耳煸炒。
4、做法：丝瓜两根刮去外皮洗净（间隔着刮，这样好看，不会影响口感的），切成段，可以在丝瓜的段上面划几刀，这样更入味 蒜头剁成蒜蓉。
几款学生们爱吃不重样素菜做法合集!
宝宝素菜不重样做法 丝瓜炒蛋 食材：丝瓜，两个鸡蛋 。 *** ：鸡蛋打散滑熟备用。锅中油热爆香蒜片。下入丝瓜加少许水炒软 ，加入一勺酱油，下入鸡蛋碎，翻炒均匀即可。
下面给大家推荐7款家常素菜，一周不重样，营养美味，简单好做，大家赶紧照着做吧！一，素炒杏鲍菇 【食材准备】杏鲍菇，胡萝卜，柿子椒 【 *** 步骤】杏鲍菇洗净切成细条，焯水3分钟捞出。胡萝卜，柿子椒都切成细条。
做法步骤： 准备好所需材料，包菜用半颗就可以了，干豆腐的各地叫法不一样，有的地方叫：豆皮、千张。
50种素菜做法。
1、酱汁(味事达、生抽、老抽、冰糖)做法：茶树菇剪去根蒂洗净切成两段，放入开水烫熟捞出、控干水份放入油中略炸一下控干油份待用。味事达200毫升、生抽100毫升、老抽40毫升、冰糖50克、调在一起、调好后放入锅中煮开倒出盆中。
2、手撕包菜 食材：包菜半边，干辣椒2个、蒜瓣3个。做法：包菜洗净手撕小块，干辣椒切段、蒜瓣切碎。调酱汁：1勺半生抽+2勺醋+半勺蚝油+半勺白糖+少许盐和鸡精搅拌均匀备用。
3、种素菜做法 清炒油麦菜 食材：油麦菜，蒜。做法：油麦菜清洗干净切段，蒜切末备用。锅中少许橄榄油，下蒜末爆香，下入油麦菜翻炒至菜叶变软后加少许盐和鸡精调味即可。
经典家常小炒素菜做法
1、鱼香炒鸡蛋 食材：鸡蛋2个，青概1个，胡萝卜半根，木耳一把。做法：木耳提前泡发。切丝，青椒、胡萝卜切丝备用。
2、小炒素菜做法 主料 水芹菜 50g 腐竹 15g 金针菜 20g 木耳 10g 辅料 橄榄油 适量 鱼露 适量 鸡粉 适量 砂糖 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 步骤 食材：水芹菜、木耳、金针菜、腐竹。
3、做法：1．将莴笋去皮和叶后洗净，切成丝。2．锅中热油，放入花椒粒炒出香味，然后倒入莴笋丝翻炒一会儿后加盐和鸡精快速翻炒几下即可。第二道，炒胡萝卜丝。
4、家常素菜小炒，食材简略，但口感超一流，甘旨又养分，家人超爱吃！今日就让我们一起来感受一下吧，超好的甘旨千万不要失去。
5、做法步骤：冬瓜去皮洗干净，切块，小葱切碎，干辣椒切圈 锅中倒油烧热，放入小葱，红辣椒煸炒，放入冬瓜翻炒1～2分钟左右，倒入生抽，老抽，盐，加一点点水翻炒均匀，盖上盖子焖至熟。