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- ᛫ 请教海带的各种做法!
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- ᛫ 如何清蒸海带
- ᛫ 海带怎么蒸着吃
- ᛫ 海带更好吃的10种做法
- ᛫ 如何清蒸海带
请教海带的各种做法!
1、海带、猪肉、青红椒、蚝油、葱姜蒜末、胡椒粉、醋。做法 海带切成寸段，猪肉切成丝，青红椒切成丝， 葱、姜、蒜切成末，海带放入锅中煮烂后捞出备用。
2、海带拌凉菜：将海带泡软，然后用开水焯一下，切丝，加入蒜末、醋、酱油、花椒粉等调味料拌匀即可。海带炖豆腐：将海带泡软，和豆腐一起切块，入锅加水炖煮，最后加入调味料即可。
3、海带蔬菜汤 将海带洗净泡软，与土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇等蔬菜放入汤锅内，加适量清水煮沸，转小火慢炖至汤汁浓郁，加盐、胡椒粉、鸡精等调味即可。 海带炒虾仁 将虾仁去壳洗净，用盐、胡椒粉、料酒腌制片刻。
4、做法：材料：海带。（海带头的部分，肉质比较厚实）海带切丝，用冷水浸泡半天以上。（我买的海带很咸，泡了一夜）锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用。
5、海带更好吃的10种做法有：辣炒海带丝、冬瓜排骨海带汤、黄豆炖海带、炝拌鸡丝海带、凉拌海带、海带豆腐汤、海带丝炒肉末、土豆烧海带、海带结烧肉、海带蛤蜊豆腐汤。辣炒海带丝 将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
海带的吃法及做法大全集
海带更好吃的10种做法有：辣炒海带丝、冬瓜排骨海带汤、黄豆炖海带、炝拌鸡丝海带、凉拌海带、海带豆腐汤、海带丝炒肉末、土豆烧海带、海带结烧肉、海带蛤蜊豆腐汤。辣炒海带丝 将海带洗净，用清水泡两个小时左右。
将海带浸泡在水中，泡软后切成小段备用。将鸡蛋打散，加入少许盐和味精搅拌均匀备用。锅中加入适量水，放入海带煮开。将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌成蛋花状。加入适量盐和味精调味即可。
煮好的海带摊平，铺蛋皮，放一段芦笋，卷起，并用香菜绑好，摆入盘中，佐以酱油同食即可。二，海带炖排骨 原料：猪腿骨、海带、姜、葱、醋 做法：洗净的腿骨入沸水锅中焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。
海带的吃法及做法有：海带丝腊味蒸带鱼、蚝油肉丝海带、海带花生煲猪蹄、黄豆海带炖排骨、炝拌鸡丝海带。
如何清蒸海带
海带75克，香菜1 5克，蒜25克，盐3克，味精3克，酱油、米醋、香油各少许。
做法1海带泡水三十分钟从中间撕开每五公分剪一段，再卷成一卷，摆盘放锅内蒸十五分钟即可 2蒸好的海带上摆炒过的九层塔，再淋上糖醋麻油及酱油 黑轮海带汤 材料白萝卜一点五公斤豆腐四块海带六十克蒟蒻两。
鱼头洗净斩件，以盐、胡椒粉、蚝油、花生油和生粉拌匀备用。海带切条放在碟上，然后放上鱼头，下姜丝，洒入少许米酒，入蒸炉蒸8至10分钟。取出放上葱丝，淋上热的花生油和蒸鱼豉油即成。
原料图：干海带，辣椒，大蒜。干海带抖一抖上面的泥土，用清水泡一夜，中间勤换水。泡好后洗净切成丝。或者把海带表面冲洗一下入蒸锅蒸30分钟后再用清水浸泡一夜。
海带怎么蒸着吃
1、海带75克，香菜1 5克，蒜25克，盐3克，味精3克，酱油、米醋、香油各少许。
2、原料图：干海带，辣椒，大蒜。干海带抖一抖上面的泥土，用清水泡一夜，中间勤换水。泡好后洗净切成丝。或者把海带表面冲洗一下入蒸锅蒸30分钟后再用清水浸泡一夜。
3、泡发 *** 是先蒸后泡：把海带丝放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，很容易变软。
4、把海带放在锅中干蒸大约半小时，取出后，再用清水泡上一天，变得又脆又嫩，用来炒、炖、凉拌皆可。锅里放点醋煮，会使海带松软可口。煮海带时，将几个山楂放锅内，则煮得既快又烂，能缩短l/3的时间。
海带更好吃的10种做法
锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可。海带鸡蛋饼 【食材】海带、鸡蛋、香葱、花生油、盐、胡椒粉 【做法】海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出，海带切段，长短自定。
凉拌海带 食材：海带、葱花、姜、蒜、剁辣椒、蚝油、盐、鸡精、香油、水。
海带的吃法及做法有：海带丝腊味蒸带鱼、蚝油肉丝海带、海带花生煲猪蹄、黄豆海带炖排骨、炝拌鸡丝海带。
海带蛋卷 原料：鲜海带半张、鸡蛋4个、香菜一根、六月鲜酱油、盐、芦笋 做法：海带切成宽5cm，长15cm的片，加盐，入水中煮15分钟；芦笋和香菜焯水。
准备好原食材。海带丝的菜市场买泡好的，洗净切段。生姜切丝备用，大蒜切小粒备用。热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香。放入切好的海带丝。大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可。
海带更好吃的10种做法 第1种：辣炒海带丝 材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。 做法 将海带洗净，用清水泡两个小时左右。 将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。
如何清蒸海带
1、海带75克，香菜1 5克，蒜25克，盐3克，味精3克，酱油、米醋、香油各少许。
2、做法1海带泡水三十分钟从中间撕开每五公分剪一段，再卷成一卷，摆盘放锅内蒸十五分钟即可 2蒸好的海带上摆炒过的九层塔，再淋上糖醋麻油及酱油 黑轮海带汤 材料白萝卜一点五公斤豆腐四块海带六十克蒟蒻两。
3、鱼头洗净斩件，以盐、胡椒粉、蚝油、花生油和生粉拌匀备用。海带切条放在碟上，然后放上鱼头，下姜丝，洒入少许米酒，入蒸炉蒸8至10分钟。取出放上葱丝，淋上热的花生油和蒸鱼豉油即成。
4、原料图：干海带，辣椒，大蒜。干海带抖一抖上面的泥土，用清水泡一夜，中间勤换水。泡好后洗净切成丝。或者把海带表面冲洗一下入蒸锅蒸30分钟后再用清水浸泡一夜。
5、泡发 *** 是先蒸后泡：把海带丝放在蒸笼里，干蒸半个小时，再用水浸泡两三个小时。或者在蒸前放一点碱面或小苏打，这样海带胶很容易被碱性物质溶解，很容易变软。
6、干制海带，应把海带表面冲洗一遍。然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜即可。蒸干海带的注意事项如下：不可将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。