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甘肃作为资源丰富的富饶之地,有哪些特色美食呢?
羊肉垫卷子是以羊肉、面卷、调味料为主要食材 *** 而成的属于甘肃河西走廊地区的地方特色小吃。羊肉垫卷子以面香、肉嫩、味美、营养丰富而著称。
甘肃特色美食介绍：兰州清汤牛肉面、张掖搓鱼子、河州包子。兰州清汤牛肉面 兰州清汤牛肉面，即牛肉面，俗称“牛肉拉面”，是中国十大面条之一，是风靡全国的甘肃兰州地区风味小吃。
兰州美食主要有酿皮、兰州牛肉面、甜醅子、灰豆子、浆水面、牛奶鸡蛋醪糟、热冬果、炒面片、兰州羊杂碎、杏皮水。以下这几个更为出名。酿皮酿皮有点像凉皮，分为水洗(加筋)和高担(不加筋)，调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。
天水呱呱是一种甘肃天水的传统风味小吃，被誉为“秦州之一美食”。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉 *** 的。以香、辣、绵、软着称。猪油盒 猪油盒是甘肃天水传统的名小吃。
故而得名。黄焖羊肉。黄焖羊肉，是甘肃经典的名菜之一。此菜口味香酥，肥而不腻。其是清朝末代皇帝的御膳菜肴。荞面。荞麦面是中国西北地区传统特色面食，内蒙古兴和县，甘肃陇南，陇东，陇西等地特产。
兰州牛肉面。兰州拉面一般要选择的是高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高，做出的拉面，营养价值高，而且保鲜期更长，口感也比较好。靖远羊羔肉。
东乡族自治县美食小吃介绍
1、东乡烧麦：东乡烧麦是东乡县的特色小吃之一，其 *** 原料主要有面粉、猪肉、虾仁、笋、香菇等。烧麦的口感鲜美，外皮酥脆，内馅鲜嫩。
2、东乡人能将手抓羊肉发扬光大，做成含金量颇高的民族文化名片，成为中华 美食 园里的一朵奇葩，足见其饮食文化底蕴的厚重。
3、对于勤劳淳朴的东乡族来说，人们最了解的就是“东乡族手抓羊肉”，嫩而不腻，醇香可口。不过在饮食方面，东乡族还有其他有趣的鸡尾饭，更多人不知道。好客是东乡族的一种美德。
4、临夏市美食有东乡手抓、临夏发子面肠、河沿面片、康乐酿皮子、河州搅团、桶子肉、临夏浆水面等。
临夏有什么特产?
1、临夏特产主要有临夏花椒、临夏锅盔、康乐酿皮子、广河甜醅、东乡手抓羊肉等。临夏花椒：临夏花椒是临夏 *** 自治州临夏县的特产，品质优良，色泽艳丽，粒大肉厚，味道纯正。
2、临夏特产一：河州面片河州面片是甘肃临夏的传统名吃，有着非常悠久的历史，其 *** 工艺精细，选用面粉为主要原料，采用传统的 *** 工艺 *** 而成，食用的时候放入清汤或臊子，撒上蒜苗丝、香菜即可食用，吃起来十分美味。
3、临夏手工地毯历史悠久，做工精致，享誉海内外，因具有浓郁地方特色和民族特色而久负盛名。主要品种有礼拜毯、民族挂毯、仿古地毯、美术挂毯、客厅用毯、藏毯等。
4、临夏的特产如下：永靖百合 永靖百合是蔬菜中的珍品，百合含有人体必需的淀粉、糖、蛋白质、矿物质盐等多种营养成份。以其鳞茎洁白肥厚、质绵味甜，清香可口，深受广大消费者青睐，产品已远销到港澳等地。
5、粮食作物主要有小麦、玉米、洋芋、蚕豆、青稞五大类，经济作物主要有 *** 、甜菜、瓜果、花椒、药材类。
甘肃临夏哪的小吃更好吃?
临夏永靖县更好吃得小吃临夏永靖县是一个以农业为主的县，也是一个拥有丰富美食文化的地方。在那里，有许多美味的小吃让人无法抗拒。其中，更好吃得小吃非热乎面莫属。
永靖县：永靖县是临夏 *** 自治州的一个县，当地有许多手抓羊肉餐厅，其中以“永靖手抓”最为著名，味道鲜美，肉质鲜嫩，值得品尝。
河州饭店：位于临夏市城北路的河州饭店，是一家拥有悠久历史的餐厅。该餐厅的菜品以河州特色为主，味道鲜美，口感细腻，值得一试。临夏夜市：位于临夏市城南路的临夏夜市，是一家充满当地特色的夜市。
临夏市是甘肃省临夏 *** 自治州首府，拥有丰富的美食资源，以下是一些临夏市的美食：临夏酿皮：临夏酿皮是临夏市的传统美食之一，是一种用面粉制成的面皮，再配以肉末、蒜泥、辣椒油、醋等调料而成的小吃。
临夏市八坊：让你品味到最道地的美食临夏市八坊是一个拥有许多好吃的地方，是经得起时间考验的美食聚集地。其中，街上的烤羊腿闻名遐迩，烤制的时间长，口感鲜香，令人回味无穷。
首先就要推荐位于临夏市南滨河路的“炮仗面兄弟”。这家店的炮仗面以其汤头浓郁、口感鲜美、山药顺滑可口而远近闻名。
甘肃临夏消费情况怎么样,有什么美食,最热闹夜市在什么位置
临夏市城区夜市：临夏市城区夜市上有许多手抓羊肉摊位，味道地道，价格实惠，是当地人和游客品尝手抓羊肉的好地方。
临夏 *** 自治州永靖县川南路与黄河南路交汇处南。根据查询问答地图显示，刘家峡夜市地处城市商圈核心地带，夜市上小吃种类比较丰富，美食很具当地特色，地址位于临夏 *** 自治州永靖县川南路与黄河南路交汇处南。
临夏位于甘肃中部，是一个具有深厚民俗文化和美食文化的地方。作为一个历史悠久的城市，临夏有着许多美食，这些美食都深受当地人和游客的喜爱。以下是临夏的十大名吃。首先，临夏的酸奶是非常有名的。
木塔巷临夏尕媳妇 马国礼的糖油糕 马荣林的大粽子 羊杂碎：在正宁路夜市上有个小伙子，在市场最里面，左的比较干净，但是我上次去的时候他木有出来摆摊。
烤鱿鱼 烤鱿鱼也叫铁板鱿鱼，是普及度最广的海鲜类食品，也是每个夜市都会有的美食。
夜市的小吃品种繁多，以下是一些比较受欢迎的夜市小吃： 烧烤：夜市上的烧烤一般有烤鸡翅、烤牛肉串、烤羊肉串、烤海鲜、烤玉米等。口味有香辣、孜然、蒜香、炭烤等不同的选择。